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"BEI UNS SCHMECKT´S MENÜ"
Jede Woche ein neues Menü für Sie!
Das Menü von 6.11. bis 10.11.
I.
Carpacccio vom Kinsauer Saibling l Japanischer Blaukraut Salat l Preiselbeer-Wasabi-Eis
II.
Knusper-Eierschale mit confiertem Eigelb l Violettes Kartoffelpüree l Bergkäseschaum
III.
Böfflamott von der Rinderschulter l Kartoffel-Trüffel-Schlutzkrapfen l Kürbiscreme l Südtiroler Lagreinsauce
IV.
Saftige Schokopaté l Vanille-Gel l Piemonteser Haselnuss-Crumble l Rumpflaumeneis
Preis pro Person 59€
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