Vorspeisen

 

Auberginen-Paprikaterrine

Eingelegter Endiviensalat l Kräuterfrischkäse l Früchtebrotcracker

15,90€

 

Sashimi vom Bluefin Tuna

Blaukraut-Wakame l Avocado l Kartoffelchips

22,90€

 

Hauptgerichte

 

Knuspriges Kartoffelrösti l Spargel l Blattspinat l pochiertes Ei l Miso Hollandaise

24,90€

 

Basilikum-Risotto l gegrillte Seesaiblings Medaillons l grüner Spargel

29,90€

 

Lammkrone vom Grill l Zuckerschotengemüse l Kartoffel-Steinpilzkrapferl l

Rosmarinjus

39,90€

 

Dessert

 

„Affogato“

Doppelter Espresso l hausgemachtes Vanilleeis

6,00€

 

Schokomousse im Matcha-Eiskonfektmantel mit Beeren

11,90€