Vorspeisen

 

Marinierte Burrata

Gratinierte Wassermelone l Rucola

16,90€

 

Carpaccio von Carabiniero Garnelen

(Die beste Garnele aus den Tiefen des Mittelmeeres)

Wildorangencreme l Avocado l Gurkenvinaigrette

23,90€

 

Hauptgerichte

 

Tagliatelle l frische Pfifferlinge l Kirschtomaten l junger Lauch l Belper Knolle

24,90€

 

Seesaiblings Medaillons in Zitronenbutter gebraten

Zucchini-Kartoffel-Küchlein l Kirschtomatenragout l Romescosauce

29,90€

 

Geschmorte Iberico Schweinebäckchen

Portweinsauce l Kartoffel-Schnittlauchpüree l Pilzragout l Serranokrusteln

32,90€

 

 

Dessert

 

„Affogato“

Doppelter Espresso l hausgemachtes Vanilleeis

6,00€

 

Beerenmousse

Schokoperlen l frische Beeeren l Coulis

12,90€