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Bei uns gibt es keine Speisekarte

Hier bei uns im Schachtners Restaurant legen wir den Fokus auf unser Überraschungsmenü. Da wir sehr spontan im Einkauf sind, lässt sich die Produktqualität dadurch nochmals steigern. Heute frische Seeforelle vom Ammersee, morgen frischer Rehbock oder Hirsch aus den Ammergauer Alpen. So wie es kommt nehmen wir es an und machen das allerbeste daraus! Und das schöne daran.... Jeden Tag gibt es neue Gerichte bei uns!

Schenken Sie sich einen Abend voll puren Genuss mit unserem Menü und lassen sich überraschen. Einen Großteil unserer Produkte beziehen wir regional von unseren heimischen Produzenten und Partnern. Sie möchten kein Fleisch oder Fisch im Menü oder vielleicht sogar nur vegetarisch? Kein Problem, machen wir!

Wir servieren im Menü keine Innereien sowie Produkte die für uns ethisch nicht vertretbar sind!

Dazu gehören z.B. Gänsestopfleber,  Froschschenkel oder Fische aus Netzfang bei dem Delphine zum Opfer werden können.

Unverträglichkeiten / Allergien berücksichtigen wir gerne sofern es uns möglich ist...

Die Größen der Gerichte werden an die Anzahl der Gänge angepasst. Unsere Empfehlung sind mindestens 4 Gänge. Sie möchten kein Dessert dann bekommen Sie auch gerne nur ein herzhaftes Menü!

Menü
3 Gänge 59€
4 Gänge 69€
5 Gänge 79€
6 Gänge 89€
7 Gänge 99€
 
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