Flammkuchen der beliebte Klassiker bei jung und alt!

 

Es gibt wenig was besser zusammen passt als ofenfrischer Flammkuchen und ein gutes Glas Weißwein. Unser Flammkuchenteig besteht nur aus bestem Mehl, Wasser, Salz und etwas Öl. Mehr braucht es auch nicht um das Gefühl des Elsass weiterzugeben. 

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Unsere Flammkuchen sind immer was besonderes weil sie gerne auch ausgefallen sind. 

Wie zum Beispiel:

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- Der "Klassiker" (Schmand, Schwarzwälder Schinken, Zwiebeln und Käse)

- Unser"Brezen Batzi"(hausgemachter Obazda mit roten Zwiebeln auf Brezen-Flammkuchenteig)

- Der "Italiener" (selbstgemachte Rindfleischbolognese, Mozzarella und Basilikumpesto)

- "French Kiss" (Ratattouille, Bergkäse und Kräuter)

- "Indian Summer" (Rotes Linsen-Kokos-Dal mit frischen Kräutern und Chili)

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